Confira opções de lanches saudáveis para crianças
A alimentação equilibrada é fundamental na infância. Oferecer alimentos com nutrientes necessários é fundamental para um crescimento com saúde, para garantir a energia necessária para as tarefas e as brincadeiras, e principalmente para um desenvolvimento saudável da capacidade cognitiva para meninas e meninos.
Por isso, a elaboração da lancheira deve ser uma preocupação de mães e pais. Mas a boa notícia é que este preparo não precisa ser difícil e nem demorado.
Com a volta às aulas depois de tanto tempo de férias e suspensão por conta da pandemia, o Folha Vitória separou 5 dicas de lanches saudáveis para crianças. Confira!
Tapioca de queijo e banana
A tapioca é um lanchinho fácil de preparar e delicioso, mesmo em temperatura ambiente.
Em uma frigideira antiaderente, espalhe 4 colheres de sopa de goma de tapioca, de maneira que cubra toda a superfície redonda da panela. Em fogo baixo, espere a goma pegar liga. Depois, acrescente 3 fatias de queijo minas ou 3 fatias de mussarela.
Quando o queijo começar a derreter, coloque rodelas bem fininhas de banana prata por cima. Feche a tapioca no meio. Esquente de um lado e de outro, e desligue o fogo.
Sanduíche de frango
Esse lanche saudável conta com carboidratos, proteínas, gorduras e outras vitaminas necessárias. Para prepará-lo, é preciso de:
– 100g de frango desfiado pré-cozido
– ½ cebola pequena bem picadinha
– ½ cenoura pequena ralada
– 3 colheres de sopa de milho verde
– requeijão
– cebolinha a gosto
– alho a gosto
– sal a gosto
– pão de forma integral
Refogue o frango com azeite, sal, alho e cebola em uma panela. Depois, desligue a panela. Acrescente o tomate, a cenoura, o milho e a cebolinha com o frango ainda quente. Deixe esfriar.
Na hora de preparar o sanduíche, retire a quantidade desejada de frango para o recheio e acrescente uma colher de requeijão.
Coloque a mistura entre os dois pães.
Embale em um papel filme e coloque na lancheira. Lembre-se de enviar um guardanapo!
Muffin de banana com castanha
O muffin é um bolinho simples e pequeno, muito usado para lanches. As crianças adoram! É possível fazer dos sabores mais variados, mas preparamos a receita do muffin de banana com castanhas para a criançada.
– 6 bananas-nanicas maduras amassadas
– 3 ovos
– 1/3 xícara (chá) de óleo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 xícaras (chá) de açúcar
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de castanhas de caju picadinhas
– 3 colheres (sopa) manteiga derretida
– Canela a gosto
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
Peneire, juntos, a farinha de trigo e a canela em uma vasilha grande. Acrescente o açúcar e reserve. Em outra travessa, mexa as bananas com os ovos, o óleo e a manteiga. Junte as duas misturas com uma colher de pau.
Coloque o leite aos poucos e vá mexendo. Coloque também as castanhas. Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Em forminhas de silicone de cupcake, leve a massa ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, até dourar.
Dica: às sextas-feiras, troque as castanhas por gotinhas de chocolate!
Salada de frutas com iogurte e granola
Este lanche não tem muito segredo, mas pode sempre ser atualizado dependendo do sabor do iogurte e das frutas variadas.
– 1 mamão papaia pequeno
– 1 laranja pequena
– 3 bananas maduras
– 1 maçã
– 3 morangos maduros
– 5 uvas
– Frutas para variar: pitaya, kiwi, goiaba, melancia e melão.
Pique as frutas em pedaços bem pequenos. Esprema a laranja por cima dos pedaços de frutas. Guarde na geladeira até a hora de montar a lancheira.
Em um potinho pequeno, hermético e com tampa, coloque 2 colheres de granola. Os sabores da granola também pode ser dos mais variados: tradicional, banana, chocolate, entre outros.
Escolha um iogurte bem gostoso: de morango, de frutas, natural adoçado e guarde também na lancheira.
A salada de frutas também vai ficar em um potinho fechado.
Lembre-se de enviar uma tigela maior para misturar a salada de frutas, o iogurte e a granola, e uma colher. Lanche delicioso!
Espetinho delicioso
O espetinho delicioso é uma maneira muito fácil de enviar um lanche saudável, gostoso e variado para as crianças lancharem na escola.
No supermercado, encontre palitos de dente ou palitos de churrasco sem ponta.
Para preparar o espetinho, selecione:
– tomate cereja
– ovinho de codorna
– queijo mussarela quadradinho
Coloque dois de cada alimento no espetinho, alternando-os, para um lanche colorido e gostoso.
A quantidade de espetinhos vai depender de quanto a criança come.
Você também pode enviar na lancheira uma sobremesa, com espetinhos de frutas e um docinho.
Uva
Marshmallow.
Alterne dois de cada em um espetinho.
Reprodução: Folha Vitória
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